Passion saumon

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Description

Un véritable essentiel de la cuisine, créé à partir d’un ingrédient vedette : le saumon !

Avec audace et créativité, la célèbre cheffe propose près d’une centaine de recettes savoureuses et originales, rassemblant des tartares, des soupes, des rouleaux, des dumplings, des salades, et bien plus encore !
Réparties dans plusieurs sections, nommées de manière humoristique et amusante (Bouchées de l’Atlantique, Saumon p’tit pain, Saummum de ton matin, Tout cru, Saumon du réconfort et Bien roulé), les recettes réinventent les classiques du saumon tout en suggérant des recettes inédites et assurément hautes en couleur !

Informations complémentaires

Format

Numérique, Papier

Auteur

Langue

Français

Date de parution 09-01-2023
Nombre de pages 224
Type de couverture Rigide
#ISBN papier 978-289800-490-2
#ISBN numérique 978-2-89800-492-6