Le livre d’or de la cuisine (Nouvelle édition)

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Description

Secrets culinaires et 500 recettes savoureuses

Devenez un vrai chef grâce à cet ouvrage complet, facile et pratique !

Vous y trouverez :

  • un dictionnaire des 100 termes culinaires les plus courants
  • un dictionnaire visuel des 100 ustensiles les plus pratiques
  • un dictionnaire des 100 épices les plus utilisées
  • une section sur les coupes et morceaux de viande

500 recettes réparties en 4 niveaux.

Informations complémentaires

Dimensions 210 × 285 cm
Format

Papier

Langue

Français

Date de parution 15-10-2014
Nombre de pages 560
Type de couverture rigide
#ISBN papier 978-2-89731-174-2