Cuisine et alcool

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Description

Vous aimez cuisiner en toute simplicité ? Vous cherchez des idées originales pour ajouter une touche d’innovation à vos repas ? Vous aimez découvrir de nouvelles saveurs ? Laissez-vous charmer par les recettes délicieusement alcoolisées de Stéphane Thouret et Hamza Bennis ! Faciles à préparer et conviviaux, ces 75 mets se prêteront autant à votre quotidien qu’aux soupers entre amis et aux grandes occasions. De la terrine au porto à la crème brûlée au rhum, en passant par le homard au cognac, les artichauts au vin et le traditionnel poulet à la bière, vous y trouverez toutes les idées pour concocter un menu savoureux. N’hésitez plus à flamber, mariner, déglacer et laisser mijoter vos aliments. L’alcool transformera vos plats en véritables repas gastronomiques !

Informations complémentaires

Dimensions 210 × 297 cm
Format

Papier

Auteur

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Langue

Français

Date de parution 15-10-2014
Nombre de pages 180
Type de couverture rigide
#ISBN papier 978-2-89731-469-9