25 vins, 100 recettes

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Description

25 vins, 100 recettes est le résultat d’un pari original que s’est lancé Bertrand Eichel, cuisinier de formation et sommelier émérité: créer des plats à partir de vins, et non l’inverse comme cela se fait habituellement. Il a donc choisi 25 vins très différents et a concocté 4 savoureuses recettes pour chacun d’eux avec un vin d’ici comme extra du chef! Une expérience gastronomique clé en main vous attend!

Informations complémentaires

Dimensions 190 × 292 cm
Format

Numérique, Papier

Auteur

Langue

Français

Date de parution 03-01-2012
Nombre de pages 176
Type de couverture rigide
#ISBN papier 978-2-89638-768-7